whey
Found in Anh - Việt
Định nghĩa Danh từ : Nước sữa : Phần chất lỏng, có màu hơi vàng hoặc xanh nhạt, tách ra từ sữa đông trong quá trình làm phô mai hoặc khi sữa bị chua và đông lại. Đây là phần nước của sữa, chứa lactose, vitamin, khoáng chất và một ít protein hòa tan. Ví dụ sử dụng Danh từ : After making cheese, the remaining liquid is whey. (Sau khi làm phô mai, chất lỏng còn lại là nước sữa.) Whey is often used...
See full definition →Found in Anh - Anh (Wordnet)
Definition Noun : The watery liquid that separates from the curds during the coagulation of milk, especially in cheese-making : "Whey" is the thin, watery, and often greenish or yellowish liquid remaining after milk has been curdled and strained. The serum or watery component of milk : It is the part of milk that does not coagulate when milk sours or when rennet is added. Examples of Usage Noun...
See full definition →