brisket

/briskit/

Friendly

Từ "brisket" trong tiếng Anh có nghĩa là "ức" (một phần thịt của động vật, thường là bò). Đây là một phần thịt nằm ở vùng ngực của con bò, được biết đến với độ mềm và hương vị đậm đà, thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Định nghĩa và cách sử dụng

1. Định nghĩa:

   • Brisket (danh từ): Một phần thịt từ ngực của con bò, thường dùng để nấu ăn, đặc biệt là trong các món nướng hoặc hầm.

2. Ví dụ sử dụng:

   • "I love slow-cooked brisket with barbecue sauce." (Tôi thích thịt ức nấu chậm với nước sốt barbecue.)
   • "He prepared a delicious brisket for the family gathering." (Anh ấy đã chuẩn bị một món thịt ức ngon cho buổi họp mặt gia đình.)

Cách sử dụng nâng cao

• Brisket có thể được nói đến trong nhiều phương pháp chế biến như nướng, hầm, hoặc xông khói. Một số món ăn phổ biến bao gồm:
  • Smoked brisket: Thịt ức xông khói thường được yêu thích trong các bữa tiệc nướng.
  • Brisket stew: Món hầm thịt ức thường được chế biến với rau củ.

Các biến thể và từ gần giống

• Brisket không có nhiều biến thể, nhưng bạn có thể nghe đến các loại thịt khác như:
  • Chuck: Một phần khác từ vai của bò, thường có độ mềm hơn và giá rẻ hơn.
  • Rib: Thịt sườn bò, cũng là một phần ngon và được ưa chuộng.

Từ đồng nghĩa (synonyms)

• Meat: Thịt (nói chung).
• Beef: Thịt bò (nói chung).

Idioms và cụm từ liên quan

Mặc dù "brisket" không có nhiều idioms đặc trưng, nhưng trong văn hóa ẩm thực, bạn có thể thấy các cụm từ như: - "Low and slow": Nguyên tắc nấu ăn thịt, đặc biệt là thịt ức, với nhiệt độ thấp và trong thời gian dài để làm cho thịt mềm và thơm ngon.

Phrasal verbs

Mặc dù không có phrasal verbs trực tiếp liên quan đến "brisket", bạn có thể sử dụng các động từ để mô tả quá trình chế biến như: - Cook up: Nấu món gì đó (ví dụ: "I'm going to cook up some brisket for dinner." - Tôi sẽ nấu một ít thịt ức cho bữa tối.)

Tóm tắt

"Brisket" là một từ chỉ phần thịt từ ngực của bò, được biết đến với hương vị phong phú và thường được chế biến theo nhiều cách khác nhau.

Academic

danh từ

1. ức (thú vật)
2. thịt ức (thú vật)