chondrus crispus

A chef sprinkles dried chondrus crispus into a simmering pot of soup.

Định nghĩa

Danh từ (không đếm được):
- Loại rong biển màu tím sẫm, có thể ăn được, thường mọc ở các bờ biển Đại Tây Dương của châu Âu và Bắc Mỹ, có tên khoa học là chondrus crispus.
- Từ này còn được gọi là "Irish moss" (rêu Ireland) trong tiếng Anh, nhưng trong ngữ cảnh này, "chondrus crispus" là tên khoa học chính xác.

Ví dụ sử dụng

• (Chondrus crispus thường được thu hoạch vì hàm lượng carrageenan, dùng làm chất làm đặc.)
• (Các bờ biển Đại Tây Dương của châu Âu rất giàu chondrus crispus.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "Chondrus crispus" trong ẩm thực: Loại rong biển này được sử dụng để làm thạch, súp, hoặc như một chất tạo đông trong các món tráng miệng.
  • In traditional Irish cuisine, chondrus crispus is boiled with milk to make a pudding.
    (Trong ẩm thực truyền thống Ireland, chondrus crispus được đun sôi với sữa để làm bánh pudding.)

Biến thể và từ gần giống

• Carrageenan (danh từ): Chất chiết xuất từ chondrus crispus, dùng làm chất làm đặc trong thực phẩm.
  • Many vegan desserts use carrageenan from chondrus crispus.
    (Nhiều món tráng miệng thuần chay dùng carrageenan từ chondrus crispus.)
• Irish moss (danh từ): Tên thông dụng của chondrus crispus.
  • Irish moss is a common name for chondrus crispus.
    (Rêu Ireland là tên thông dụng của chondrus crispus.)

Từ đồng nghĩa

• Rêu biển (danh từ): Một thuật ngữ chung để chỉ các loại rong biển, nhưng không chính xác bằng "chondrus crispus".
  • Not all sea moss is chondrus crispus; some are different species.
    (Không phải tất cả rêu biển đều là chondrus crispus; một số là loài khác.)

Các cụm từ liên quan

• Harvest chondrus crispus: Thu hoạch chondrus crispus.
  • Fishermen in Ireland harvest chondrus crispus during low tide.
    (Ngư dân Ireland thu hoạch chondrus crispus khi thủy triều xuống.)

Thành ngữ liên quan

• Không có thành ngữ phổ biến liên quan đến "chondrus crispus".