Từ "cyanohydrin" (danh từ) là một hợp chất hữu cơ có chứa cả nhóm ciano (−CN) và nhóm hydroxyl (−OH) được gắn vào cùng một nguyên tử carbon. Trong hóa học, cyanohydrin được tạo ra từ phản ứng giữa một hợp chất carbonyl (như aldehyde hoặc ketone) và xyanua (cyanide).
Cyanohydrin có thể được sử dụng trong các phản ứng hóa học để tạo ra các hợp chất hữu cơ khác.
Nghiên cứu về cyanohydrin giúp các nhà khoa học hiểu rõ hơn về tính chất của các hợp chất hữu cơ.
Cyanohydrin là một thuật ngữ quan trọng trong hóa học hữu cơ, và hiểu rõ về nó sẽ giúp bạn nắm bắt tốt hơn các phản ứng hóa học và các hợp chất liên quan.