debone

Định nghĩa

Động từ:
- Lọc bỏ xương, rút xương: "Debone" là hành động loại bỏ xương khỏi thịt, cá hoặc gia cầm, thường được thực hiện trước khi nấu hoặc ăn để tiện lợi hơn.
- Xử lý thực phẩm: Trong chế biến ẩm thực, "debone" chỉ việc tách thịt ra khỏi xương một cách cẩn thận, giữ nguyên hình dạng miếng thịt.

Ví dụ sử dụng

Các cách sử dụng nâng cao

"to debone a whole bird": lọc xương toàn bộ con gia cầm, giữ nguyên da và hình dạng.
- The recipe requires you to debone a whole duck. (Công thức yêu cầu bạn lọc xương toàn bộ con vịt.)
"debone vs. fillet": "debone" tập trung vào việc loại bỏ xương, trong khi "fillet" là cắt thịt thành miếng mỏng, có thể có hoặc không có xương.
- He prefers to debone the fish, while she likes to fillet it. (Anh ấy thích lọc xương cá, trong khi cô ấy thích cắt phi lê.)

Biến thể và từ gần giống

Deboning (danh động từ): quá trình lọc bỏ xương.
- Deboning a chicken takes practice. (Lọc xương gà cần có thực hành.)
Boneless (tính từ): không xương (mô tả thực phẩm đã được lọc xương).
- She bought boneless chicken breast. (Cô ấy mua ức gà không xương.)

Từ đồng nghĩa

Bone (động từ): lọc bỏ xương (thường dùng trong ngữ cảnh tương tự, nhưng "bone" là từ gốc, "debone" là biến thể nhấn mạnh hành động loại bỏ).
- You should bone the fish before cooking. (Bạn nên lọc xương cá trước khi nấu.)
Remove bones: lọc bỏ xương (cụm từ thông dụng hơn trong giao tiếp hàng ngày).
- He removed the bones from the pork chop. (Anh ấy đã lọc bỏ xương khỏi miếng sườn heo.)

Các cụm từ (phrasal verbs) liên quan

Debone out: lọc xương hoàn toàn (thường dùng trong hướng dẫn nấu ăn).
- Debone out the leg of lamb for a rolled roast. (Lọc xương hoàn toàn chân cừu để làm thịt quay cuộn.)

Thành ngữ liên quan

Không có thành ngữ phổ biến với "debone". Tuy nhiên, trong ngữ cảnh ẩm thực, có thể nói: "Debone it like a pro" (lọc xương như một chuyên gia), ám chỉ kỹ năng điêu luyện.