fennel seed

A small wooden bowl is filled with oval, greenish-brown fennel seeds on a rustic kitchen counter.

Định nghĩa

Danh từ: Hạt thì là (còn gọi là hạt tiểu hồi, hạt thì là Ai Cập) – là loại hạt nhỏ, có mùi thơm đặc trưng giống như mùi cam thảo hoặc hồi, thường được dùng làm gia vị trong nấu ăn và y học cổ truyền.

Ví dụ sử dụng

• (Hạt thì là thường được dùng trong ẩm thực Ấn Độ và Trung Đông.)
• (Nhai hạt thì là sau bữa ăn giúp làm thơm miệng.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "to toast fennel seed": rang hạt thì là để tăng hương vị.
  • Toasting fennel seed before grinding releases its essential oils. (Rang hạt thì là trước khi xay sẽ giải phóng tinh dầu của nó.)
• "fennel seed tea": trà hạt thì là, dùng để hỗ trợ tiêu hóa.
  • Drinking fennel seed tea can relieve bloating. (Uống trà hạt thì là có thể giảm đầy hơi.)

Biến thể và từ gần giống

• Fennel (n): cây thì là (phần thân và lá dùng làm rau thơm).
  • Fennel has a crunchy texture and a mild licorice flavor. (Cây thì là có kết cấu giòn và hương vị nhẹ giống cam thảo.)
• Fennel seed powder (n): bột hạt thì là.
  • Fennel seed powder is a common ingredient in spice blends. (Bột hạt thì là là một thành phần phổ biến trong các hỗn hợp gia vị.)

Từ đồng nghĩa

• Anise seed: hạt hồi (có mùi vị tương tự nhưng khác loại cây).
• Sweet cumin: thì là ngọt (tên gọi khác của hạt thì là trong một số ngữ cảnh).

Các cụm từ (phrasal verbs) liên quan

• Season with fennel seed: nêm nếm với hạt thì là.
  • Season the roasted vegetables with fennel seed. (Nêm nếm rau củ nướng với hạt thì là.)
• Grind fennel seed: xay hạt thì là.
  • Grind fennel seed in a mortar and pestle. (Xay hạt thì là trong cối và chày.)

Thành ngữ liên quan

• A pinch of fennel seed: một nhúm hạt thì là (dùng để chỉ một lượng nhỏ gia vị).
  • Add a pinch of fennel seed to the dough for extra flavor. (Thêm một nhúm hạt thì là vào bột nhào để tăng hương vị.)