gherkin

/'gə:kin/

Thân thiện

A jar of gherkins sits on a picnic table next to a sandwich.

Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Quả dưa chuột nhỏ, xanh, thường được dùng để ngâm giấm: "gherkin" chỉ một loại dưa chuột non, có kích thước nhỏ, vỏ thường có gai nhẹ, được thu hoạch sớm để muối chua hoặc ngâm giấm.
   • Một loại cây thuộc họ bầu bí cho quả nhỏ: Trong thực vật học, "gherkin" cũng có thể chỉ đến cây trồng cho ra loại quả này.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • I added some chopped gherkins to the potato salad. (Tôi đã thêm một ít dưa chuột muối thái nhỏ vào món salad khoai tây.)
  • These gherkins are perfectly crisp and tangy. (Những quả dưa chuột muối này giòn và chua vừa miệng một cách hoàn hảo.)
  • The recipe calls for two whole gherkins. (Công thức yêu cầu hai quả dưa chuột muối nguyên quả.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "Pickled gherkin": dưa chuột muối chua. Cụm này thường được dùng để nhấn mạnh phương pháp chế biến phổ biến nhất.
  • A pickled gherkin is a classic sandwich topping. (Dưa chuột muối chua là một loại nhân bánh mì sandwich cổ điển.)

Biến thể và từ gần giống

• Cornichon (n): Một từ mượn từ tiếng Pháp, cũng chỉ loại dưa chuột nhỏ, chua, thường dùng kèm với pâté hoặc thịt nguội.
  • The charcuterie board was served with cornichons. (Khay thịt nguội được phục vụ kèm dưa chuột chua.)

Từ đồng nghĩa

• Pickled cucumber: dưa chuột ngâm giấm.
• Small cucumber: dưa chuột nhỏ.

Học thuật

danh từ

1. (thực vật học) dưa chuột ri (nhỏ, xanh để ngâm giấm)