mutton snapper
Định nghĩa
- Danh từ:
- Một loại cá hồng (Lutjanus analis): "mutton snapper" là một loại cá biển thuộc họ cá hồng, thường được tìm thấy ở vùng biển nhiệt đới Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng Caribe và vịnh Mexico. Loại cá này có thịt trắng, chắc và được đánh giá cao trong ẩm thực.
- Tương tự và thường được bán dưới tên 'cá hồng đỏ': Do đặc điểm hình dáng và màu sắc tương đồng, "mutton snapper" thường bị nhầm lẫn hoặc được tiếp thị như cá hồng đỏ (red snapper), mặc dù là hai loài khác nhau.
Ví dụ sử dụng
- (Cá hồng mutton là loại cá phổ biến để nướng vì thịt chắc của nó.)
- (Nhiều nhà hàng phục vụ cá hồng mutton như một sự thay thế cho cá hồng đỏ.)
- (Chúng tôi đã bắt được một con cá hồng mutton lớn khi câu cá ngoài khơi bờ biển Florida.)
Các cách sử dụng nâng cao
"mutton snapper" trong ngữ cảnh ẩm thực: Thường được chế biến dưới dạng fillet, áp chảo, nướng hoặc hấp, với hương vị ngọt nhẹ và thịt không quá bở.
- The chef recommends the mutton snapper with a citrus glaze. (Đầu bếp khuyên dùng cá hồng mutton với lớp men cam quýt.)
"mutton snapper" trong ngữ cảnh sinh học: Loài cá này có thể đạt kích thước lên đến 90 cm và nặng hơn 15 kg, với đặc điểm nhận dạng là một đốm đen trên vây lưng.
- Marine biologists study the migration patterns of mutton snapper in the Caribbean. (Các nhà sinh vật biển nghiên cứu mô hình di cư của cá hồng mutton ở vùng Caribe.)
Biến thể và từ gần giống
- Snapper (danh từ): cá hồng (nói chung), bao gồm nhiều loài trong họ Lutjanidae.
- We ordered grilled snapper for dinner. (Chúng tôi đã gọi món cá hồng nướng cho bữa tối.)
- Red snapper (danh từ): cá hồng đỏ (Lutjanus campechanus), một loài khác thường bị nhầm lẫn với mutton snapper.
- Red snapper is more expensive than mutton snapper in some markets. (Cá hồng đỏ đắt hơn cá hồng mutton ở một số chợ.)
Từ đồng nghĩa
- Cá hồng mutton (danh từ ghép): tên gọi thông thường trong tiếng Việt cho loài này.
- Cá hồng chấm đen (danh từ ghép): dựa trên đặc điểm đốm đen trên vây lưng.
Các cụm từ (phrasal verbs) liên quan
(Không có cụm động từ trực tiếp liên quan đến "mutton snapper" trong tiếng Anh.)
Thành ngữ liên quan
(Không có thành ngữ phổ biến liên quan đến "mutton snapper".)