ocimum basilicum

A chef sprinkles fresh ocimum basilicum over a bowl of pasta.

Định nghĩa

Ocimum basilicum (Danh từ khoa học) là một loại cây thân thảo, sống hàng năm hoặc lâu năm, có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Á. Loại cây này có đặc điểm: - Lá thơm: Lá của nó có mùi thơm đặc trưng, thường được sử dụng làm gia vị trong ẩm thực. - Hoa nhỏ màu trắng: Cây mọc thành chùm hoa nhỏ, màu trắng, mọc trên các bông dài. - Ứng dụng: Là một trong những loại thảo mộc quan trọng nhất trong nấu ăn, thường dùng trong salad, món hầm, nước sốt và một số loại rượu mùi.

Ví dụ sử dụng

Các cách sử dụng nâng cao

• Trong y học cổ truyền: (húng quế) còn được dùng để hỗ trợ tiêu hóa, giảm căng thẳng và chống viêm.
• Trong văn hóa ẩm thực: Ở Ý, là thành phần chính của sốt pesto, kết hợp với dầu ô liu, phô mai Parmesan và hạt thông.

Biến thể và từ gần giống

• Húng quế (n): Tên gọi phổ biến trong tiếng Việt cho .
• Basil (n): Tên tiếng Anh thông dụng của loại cây này.
• Húng lủi (n): Một loại húng quế có lá nhỏ hơn, thường dùng trong ẩm thực Thái Lan.

Từ đồng nghĩa

• Rau thơm: Chỉ chung các loại cây có lá thơm dùng làm gia vị.
• Gia vị thảo mộc: Nhấn mạnh vai trò làm gia vị của loại cây này.

Các cụm từ (phrasal verbs) liên quan

Không có cụm động từ đặc thù cho Ocimum basilicum. Tuy nhiên, trong ngữ cảnh nấu ăn, có thể dùng: - Thêm vào (add in): Hãy thêm vài lá ocimum basilicum vào nước sốt để tăng hương vị.

Thành ngữ liên quan

Không có thành ngữ phổ biến liên quan trực tiếp đến Ocimum basilicum. Tuy nhiên, trong văn hóa phương Tây, có câu: - "Sweet basil" (húng quế ngọt): Thường được dùng để chỉ sự ngọt ngào, dễ chịu, như trong câu: Her smile was as sweet as basil. (Nụ cười của cô ấy ngọt ngào như húng quế.)