satureja hortensis
Định nghĩa
Danh từ: Satureja hortensis là một loại cây thân thảo sống hằng năm, mọc thẳng đứng, có lá hình bầu dục và hoa màu hồng. Loại cây này được sử dụng để tạo hương vị cho các món ăn như thịt, súp hoặc salad. Nó có nguồn gốc từ Đông Nam châu Âu và đã được trồng phổ biến ở nhiều nơi khác.
Ví dụ sử dụng
- (Satureja hortensis thường được dùng để tạo hương vị cho thịt nướng.)
- (Lá của Satureja hortensis có thể được thêm vào súp để có vị mặn thơm ngon.)
Các cách sử dụng nâng cao
- Satureja hortensis được biết đến với tên gọi thông thường là rau thơm mùa hè (summer savory) trong tiếng Anh, nhưng trong tiếng Việt, nó thường được gọi là cây ngải thơm hoặc cây kinh giới núi (tùy vùng). Tuy nhiên, tên khoa học vẫn là chuẩn nhất để tránh nhầm lẫn.
- Trong ẩm thực, Satureja hortensis thường được dùng khô hoặc tươi, và nó có vị hơi cay, tương tự như húng tây (thyme) nhưng nhẹ hơn.
Biến thể và từ gần giống
- Satureja montana: một loài cùng chi, nhưng là cây lâu năm, có vị mạnh hơn và thường được gọi là rau thơm mùa đông (winter savory).
Từ đồng nghĩa
- Summer savory: tên thông thường trong tiếng Anh của .
- Cây ngải thơm: tên gọi phổ biến trong tiếng Việt (không chính thức, dùng trong ẩm thực).
Các cụm từ liên quan
Không có cụm từ (phrasal verbs) liên quan vì đây là danh từ chỉ loài thực vật.
Thành ngữ liên quan
Không có thành ngữ liên quan trực tiếp đến Satureja hortensis.