Định nghĩa

Danh từ: Hành lá (còn gọi là hành xanh, hành tươi) – một loại hành non, chưa phát triển củ, thường được dùng làm rau gia vị trong các món ăn, đặc biệt là salad.

Ví dụ sử dụng

• (Tôi đã mua một bó hành lá để làm salad.)
• (Cô ấy thái nhỏ hành lá và cho vào súp.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "spring onion" thường được dùng để chỉ loại hành có thân xanh, lá dài, vị hơi cay nhẹ, khác với hành tây (onion) có củ to.
• Trong ẩm thực Á Đông, spring onion là nguyên liệu phổ biến trong các món xào, canh, bánh xèo, hoặc ăn sống kèm thịt nướng.

Biến thể và từ gần giống

• Green onion (danh từ): tên gọi khác của hành lá, phổ biến ở Bắc Mỹ.
• Scallion (danh từ): từ đồng nghĩa, thường dùng ở Anh và các nước nói tiếng Anh khác để chỉ hành lá.
• Spring onion (danh từ): từ chính, thường dùng ở Anh, Úc, và Ấn Độ.

Từ đồng nghĩa

• Green onion: hành xanh, hành tươi.
• Scallion: hành lá (từ phổ biến trong tiếng Anh Mỹ).

Các cụm từ (phrasal verbs) liên quan

• Không có phrasal verbs trực tiếp với "spring onion", nhưng có thể kết hợp với động từ:
  • Chop spring onions: thái nhỏ hành lá.
  • Sprinkle spring onions: rắc hành lá (lên món ăn).

Thành ngữ liên quan

• Không có thành ngữ phổ biến với "spring onion". Tuy nhiên, trong ẩm thực, cụm từ "spring onion oil" (dầu hành lá) được dùng để chỉ một loại gia vị làm từ hành lá phi dầu.