welsh onion
Định nghĩa
Danh từ:
- Hành tăm, hành lá (loại hành châu Á): "Welsh onion" là một loại hành có củ nhỏ và thon, được sử dụng chủ yếu như hành lá non (hành xanh) trong ẩm thực. Loại hành này có nguồn gốc từ châu Á và thường được dùng để ăn sống, làm gia vị hoặc trang trí món ăn.
Ví dụ sử dụng
- (Tôi đã mua một bó hành tăm từ chợ để thêm vào súp của tôi.)
- (Hành tăm có hương vị nhẹ hơn so với hành tây thông thường.)
Các cách sử dụng nâng cao
- "Welsh onion" thường được trồng làm cây gia vị trong vườn nhà, và có thể được thu hoạch nhiều lần trong năm vì nó mọc thành bụi.
- Trong ẩm thực châu Á, "welsh onion" là thành phần không thể thiếu trong các món như mì xào, lẩu, hoặc salad.
Biến thể và từ gần giống
- Spring onion (hành lá): Một tên gọi khác của "welsh onion" trong tiếng Anh, nhưng "spring onion" thường chỉ hành lá nói chung, trong khi "welsh onion" là một giống cụ thể.
- Scallion (hành lá): Từ đồng nghĩa phổ biến ở Bắc Mỹ, dùng để chỉ hành lá non, bao gồm cả "welsh onion".
- Green onion (hành xanh): Một tên gọi khác, thường được dùng thay thế cho "welsh onion" trong các công thức nấu ăn.
Từ đồng nghĩa
- Hành lá: Từ phổ biến nhất trong tiếng Việt để chỉ loại hành này.
- Hành tăm: Từ địa phương hoặc chuyên ngành, thường dùng để phân biệt với hành tây hoặc hành tím.
Các cụm từ liên quan
- Welsh onion soup: Món súp hành tăm, một món ăn nhẹ nhàng và bổ dưỡng.
- Welsh onion garnish: Trang trí bằng hành tăm, thường dùng để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.
Thành ngữ liên quan
Không có thành ngữ phổ biến nào liên quan trực tiếp đến "welsh onion" trong tiếng Anh. Tuy nhiên, trong ẩm thực, cụm từ "as mild as a welsh onion" có thể được dùng một cách thân mật để miêu tả một thứ gì đó nhẹ nhàng, không gây khó chịu.