Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Bột mì: "wheat flour" là loại bột được nghiền từ hạt lúa mì, được sử dụng rộng rãi trong làm bánh, nấu ăn và chế biến thực phẩm.

Ví dụ sử dụng

• (Tôi cần mua một ít bột mì để làm bánh mì.)
• (Công thức này yêu cầu hai cốc bột mì.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "Whole wheat flour": bột mì nguyên cám, là loại bột mì được xay từ toàn bộ hạt lúa mì, bao gồm cả cám và mầm, giàu chất xơ hơn.
  • Whole wheat flour is healthier than white flour. (Bột mì nguyên cám tốt cho sức khỏe hơn bột mì trắng.)
• "All-purpose wheat flour": bột mì đa dụng, loại bột mì phổ biến dùng cho nhiều loại bánh và món ăn.
  • All-purpose wheat flour is suitable for cakes, cookies, and pastries. (Bột mì đa dụng phù hợp cho bánh ngọt, bánh quy và bánh nướng.)

Biến thể và từ gần giống

• Bột mì trắng (white flour): bột mì đã loại bỏ cám và mầm, thường được dùng trong làm bánh mì trắng.
• Bột mì nguyên cám (whole wheat flour): bột mì giữ nguyên các phần của hạt lúa mì.

Từ đồng nghĩa

• Bột lúa mì: cách gọi khác của "wheat flour", nhưng ít phổ biến hơn.
• Flour: từ chung chỉ bột, nhưng trong ngữ cảnh thường ngụ ý "wheat flour" nếu không có chỉ định khác.

Các cụm từ (phrasal verbs) liên quan

• Mix with wheat flour: trộn với bột mì.
  • She mixed the eggs with wheat flour to make a batter. (Cô ấy trộn trứng với bột mì để tạo ra hỗn hợp bột nhão.)
• Sift wheat flour: rây bột mì.
  • Sift the wheat flour before adding it to the mixture. (Rây bột mì trước khi thêm vào hỗn hợp.)

Thành ngữ liên quan

• Không có thành ngữ phổ biến trực tiếp với "wheat flour", nhưng trong ẩm thực, "flour" thường xuất hiện trong các thành ngữ như:
  • "Bread and butter": nghề nghiệp chính, không liên quan trực tiếp đến bột mì.