xúc-xích
Định nghĩa
- Danh từ:
- Thực phẩm chế biến từ thịt: "xúc-xích" là một loại thực phẩm được làm từ thịt (thường là thịt heo, bò hoặc gà) xay nhuyễn, trộn với gia vị và nhồi vào ruột động vật hoặc vỏ nhân tạo, sau đó được hun khói, luộc hoặc chiên.
- Dạng hình trụ dài: "xúc-xích" thường có hình dạng trụ dài, được đóng gói thành từng chiếc hoặc từng xâu, dễ dàng cắt lát hoặc ăn nguyên chiếc.
Ví dụ sử dụng
- Danh từ:
- Mẹ tôi mua một gói xúc-xích để làm món xào. (Mẹ tôi mua một gói thực phẩm chế biến từ thịt để xào.)
- Xúc-xích nướng trên than hoa có mùi thơm rất hấp dẫn. (Thực phẩm chế biến từ thịt khi nướng trên than tỏa ra mùi thơm ngon.)
- Trẻ em thường thích ăn xúc-xích kẹp bánh mì. (Trẻ em thường thích ăn thực phẩm chế biến từ thịt kẹp trong bánh mì.)
Các cách sử dụng nâng cao
- "xúc-xích tươi": loại xúc-xích chưa qua chế biến nhiệt, thường được luộc hoặc chiên trước khi ăn.
- Xúc-xích tươi cần được nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn. (Loại xúc-xích chưa qua chế biến nhiệt cần nấu chín kỹ.)
- "xúc-xích khô": loại xúc-xích đã được làm khô, có thể bảo quản lâu và ăn trực tiếp.
- Xúc-xích khô thường được dùng làm món khai vị. (Loại xúc-xích đã làm khô thường dùng khai vị.)
Biến thể và từ gần giống
- Lạp xưởng (danh từ): một loại thực phẩm tương tự xúc-xích nhưng có nguồn gốc từ Trung Quốc, thường được làm từ thịt heo và có vị ngọt, mặn đặc trưng.
- Lạp xưởng thường được dùng trong món cơm chiên. (Loại thực phẩm tương tự xúc-xích thường dùng trong cơm chiên.)
- Xúc-xích Đức (danh từ): loại xúc-xích có nguồn gốc từ Đức, thường có kích thước lớn và hương vị đậm đà.
- Xúc-xích Đức thường ăn kèm với bắp cải muối. (Loại xúc-xích Đức thường ăn kèm với bắp cải muối.)
Từ đồng nghĩa
- Dăm bông: một loại thực phẩm chế biến từ thịt, nhưng thường được ép thành khối và cắt lát, khác với xúc-xích có hình trụ.
- Xúc-xích bò: loại xúc-xích làm từ thịt bò, thường có hương vị đặc trưng.
Thành ngữ liên quan
- "Xúc-xích với bánh mì": một cặp thực phẩm phổ biến trong bữa ăn nhanh, tượng trưng cho sự đơn giản và tiện lợi.
- Bữa sáng của anh ấy chỉ là xúc-xích với bánh mì. (Bữa sáng đơn giản với thực phẩm chế biến từ thịt và bánh mì.)