Định nghĩa

1. Danh từ giống đực:
   • Cá êfin, cá tuyết êfin: Một loài cá biển thuộc họ cá tuyết (Gadidae), có thịt trắng, thường được sử dụng trong ẩm thực. Tên khoa học là Melanogrammus aeglefinus.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • L'églefin est souvent utilisé pour faire des filets panés. (Cá êfin thường được dùng để làm phi lê tẩm bột chiên.)
  • Nous avons acheté un églefin frais au marché aux poissons. (Chúng tôi đã mua một con cá êfin tươi ở chợ cá.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "églefin fumé": cá êfin hun khói.
  • L'églefin fumé est un mets délicat. (Cá êfin hun khói là một món ăn ngon.)

Biến thể và từ gần giống

• Aiglefin (danh từ giống đực): Một cách viết khác, đồng nghĩa hoàn toàn với "églefin".
  • Recherchez des recettes avec de l'aiglefin. (Hãy tìm các công thức nấu ăn với cá êfin.)

Từ đồng nghĩa

• Hadock (danh từ giống đực): Tên gọi tiếng Anh của cùng một loài cá, cũng thường được sử dụng trong tiếng Pháp.
  • Le haddock est un autre nom pour l'églefin. ("Haddock" là một tên gọi khác của cá êfin.)

danh từ giống đực

1. như aiglefin