Ăn ít no dai, ăn nhiều tức bụng

Direct English translation

Eat a little, stay full for a long time; eat a lot, and your stomach feels tight.

Equivalent English version

Slow and steady wins the race

Giải thích tiếng Việt
Khuyên biết chừng mực trong hưởng thụ mưu lợi: lấy ít nhưng đều đặn, bền lâu thì lợi hơn tham lấy nhiều một lúc. Cũng dùng để nhắc rằng tham lam quá mức thường dẫn đến hậu quả bất lợi.
English explanation
It advises moderation in enjoyment and profit-seeking: taking a smaller but steady share is better than grabbing too much at once. It is also used to warn that greed often brings unpleasant consequences.