Ăn ít no lâu, ăn nhiều chóng đói

Direct English translation

Eat little, stay full long; eat much, become hungry quickly.

Equivalent English version

Slow and steady wins the race

Giải thích tiếng Việt
Khuyên ăn uống điều độ, chừng mực thì lợi hơn tham ăn quá mức. Cũng dùng rộng hơn để nhắc rằng biết tiết chế thường bền lâu hơn làm quá đà.
English explanation
It advises moderation in eating, suggesting that restraint is more beneficial than overeating. More broadly, it is used to say that self-control often brings more lasting results than excess.