Đỗ phụ Thuỷ Nhai, tú tài Hành Thiện
Direct English translation
Tofu of Thuy Nhai, bachelor scholars of Hanh Thien
Giải thích tiếng Việt
Thành ngữ nhắc đến hai tiếng tăm tiêu biểu của hai vùng: đỗ phụ ở Thuỷ Nhai và người học giỏi, đỗ đạt ở Hành Thiện. Dùng để ca ngợi đặc sản, truyền thống hiếu học và niềm tự hào về quê hương, với biến thể dùng cách gọi "đỗ phụ" thay cho "đậu phụ".
English explanation
This saying points to the hallmark renown of two places: tofu in Thuy Nhai and successful scholars in Hanh Thien. It is used to praise local specialties, a strong tradition of learning, and regional pride, with this variant using the form "do phu" for tofu.