Thịt đầy xanh, không hành không ngon
Direct English translation
Even if the meat fills the pan, without scallions it is not tasty.
Equivalent English version
The devil is in the details
Giải thích tiếng Việt
Nói kinh nghiệm nấu nướng dân gian: thịt dù đầy chảo cũng không thể ngon nếu thiếu hành. Câu này nhấn mạnh vai trò của gia vị thiết yếu, và rộng ra là yếu tố quan trọng quyết định chất lượng của một việc.
English explanation
This refers to the folk cooking lesson that even a pan full of meat will not taste good without scallion. More broadly, it stresses that quantity alone is not enough; the essential element is what makes something truly good.