axonge

Thân thiện

Le boucher prépare l'axonge pour la charcuterie.

Định nghĩa

1. Danh từ giống cái:
   • Mỡ nước: Chất béo động vật, đặc biệt là mỡ lợn, đã được nấu chảy và tinh chế để sử dụng trong nấu ăn, làm xà phòng hoặc các mục đích công nghiệp khác.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ giống cái:
  • L'axonge était autrefois utilisée pour la fabrication du savon. (Mỡ nước trước đây được dùng để sản xuất xà phòng.)
  • Cette recette traditionnelle nécessite de l'axonge pour la cuisson. (Công thức truyền thống này yêu cầu mỡ nước để nấu.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "Fondre de l'axonge": Nấu chảy mỡ nước.
  • Il faut d'abord fondre l'axonge avant de l'utiliser. (Cần phải nấu chảy mỡ nước trước khi sử dụng.)
• "Saindoux": Đây là từ đồng nghĩa phổ biến hơn trong tiếng Pháp hiện đại để chỉ cùng một loại chất béo (mỡ nước, mỡ lợn).

Biến thể và từ gần giống

• Saindoux (danh từ giống đực): Mỡ nước, mỡ lợn. (Từ thông dụng hơn trong ngôn ngữ hiện đại).
• Graisse (danh từ giống cái): Chất béo nói chung.
• Suif (danh từ giống đực): Mỡ cừu hoặc mỡ bò, thường cứng hơn.

Từ đồng nghĩa

• Saindoux: Mỡ nước, mỡ lợn.
• Graisse de porc: Mỡ lợn.

Lưu ý

• Từ "axonge" là một từ cổ, ít được sử dụng trong ngôn ngữ đời sống hàng ngày hiện đại. Từ "saindoux" được dùng phổ biến hơn nhiều để chỉ cùng một khái niệm.

Học thuật

danh từ giống cái

1. mỡ nước