Définition

Nom commun - Chou blanc : Légume crucifère à feuilles larges, serrées et de couleur vert pâle à blanc, formant une pomme compacte. Il est largement cultivé et utilisé dans la cuisine.

Exemples d'utilisation

• Nom commun :
  • Mẹ tôi thường muối cải trắng để làm dưa chua. (Ma mère a l'habitude de saler le chou blanc pour en faire des légumes fermentés.)
  • Canh cải trắng nấu với sườn heo rất ngon. (La soupe de chou blanc cuite avec des côtes de porc est très bonne.)
  • Cải trắng là một loại rau phổ biến ở châu Âu. (Le chou blanc est un légume très répandu en Europe.)

Utilisations avancées

• "cải trắng cuộn thịt" : Feuilles de chou blanc farcies.
  • Món cải trắng cuộn thịt là một đặc sản. (Les feuilles de chou blanc farcies sont une spécialité.)

Variantes et mots apparentés

• Cải thảo (nom) : Chou chinois (variété allongée).
• Bắp cải (nom) : Terme général pour "chou", pouvant aussi désigner le chou blanc.
• Cải bẹ xanh (nom) : Moutarde verte (une autre variété de légume-feuille).

Synonymes

• Chou pommé : Chou formant une pomme.
• Chou cabus : Autre nom pour désigner le chou blanc.

Expressions idiomatiques

Aucune expression idiomatique courante n'est spécifiquement associée au mot "cải trắng".