Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Phần trước của dạ dày lợn: "cổ hũ" chỉ phần thịt và mỡ nằm ở phía trước dạ dày của con lợn, thường được dùng làm thực phẩm.
   • Món ăn từ phần dạ dày lợn: Trong ẩm thực, "cổ hũ" còn chỉ món ăn được chế biến từ phần này, thường có kết cấu giòn và béo.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • Mẹ tôi thường mua cổ hũ về luộc hoặc xào. (Mẹ tôi hay mua phần trước dạ dày lợn để chế biến món ăn.)
  • Cổ hũ heo được dùng làm nguyên liệu cho món lẩu. (Phần dạ dày lợn này thích hợp để nấu lẩu.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "cổ hũ heo": cách nói đầy đủ, nhấn mạnh nguồn gốc từ lợn.

  • Cổ hũ heo xào chua ngọt là món khoái khẩu của anh ấy. (Món xào từ phần dạ dày lợn có vị chua ngọt rất được anh ấy yêu thích.)

• "cổ hũ luộc": món ăn đơn giản từ cổ hũ, thường dùng kèm nước mắm.

  • Bữa cơm hôm nay có cổ hũ luộc chấm mắm gừng. (Bữa ăn hôm nay có món dạ dày lợn luộc ăn kèm với nước mắm gừng.)

Biến thể và từ gần giống

• Dạ dày (danh từ): bộ phận tiêu hóa của động vật, bao gồm cả cổ hũ.

  • Dạ dày lợn được chế biến thành nhiều món ngon. (Bộ phận tiêu hóa của lợn được dùng để nấu nhiều món ăn hấp dẫn.)

• Lòng non (danh từ): ruột non của lợn, khác với cổ hũ.

  • Lòng non thường được dùng để làm món nướng. (Ruột non lợn thường được chế biến thành món nướng.)

Từ đồng nghĩa

• Phần trước dạ dày: cách gọi mô tả vị trí của cổ hũ.
• Dạ dày non: cách gọi khác trong một số vùng miền.

Thành ngữ liên quan

• Ăn cổ hũ nhai giòn rụm: thành ngữ miêu tả cảm giác ngon miệng khi ăn cổ hũ luộc hoặc xào.
  • Anh ấy thích ăn cổ hũ nhai giòn rụm, nghe rất vui tai. (Anh ấy thích ăn cổ hũ khi nhai có tiếng giòn, tạo cảm giác thú vị.)