coquelet

Thân thiện

Le fermier nourrit le coquelet dans la basse-cour.

Định nghĩa

1. Danh từ giống đực:
   • Gà giò: Một con gà trống còn non, thường được nuôi để lấy thịt. Đây là một thuật ngữ ẩm thực và chăn nuôi gia cầm.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • Le chef a préparé un coquelet rôti aux herbes. (Đầu bếp đã chuẩn bị một con gà giò quay với thảo mộc.)
  • Au marché, on vend des coquelets frais. (Ở chợ, người ta bán những con gà giò tươi.)
  • La recette demande un coquelet d'environ un kilo. (Công thức yêu cầu một con gà giò nặng khoảng một ký.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "Coquelet de Bresse": Gà giò Bresse, một loại gà nổi tiếng có chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ (AOC) của Pháp.
  • Le coquelet de Bresse est réputé pour sa chair tendre et savoureuse. (Gà giò Bresse nổi tiếng vì thịt mềm và thơm ngon.)

Biến thể và từ gần giống

• Poulet (n.m): Gà (nói chung, thường là gà đã trưởng thành hơn một chút so với "coquelet").
• Poussin (n.m): Gà con, gà mới nở (nhỏ hơn và non hơn "coquelet").
• Chapon (n.m): Gà trống thiến (thường được nuôi để thịt có chất lượng cao).

Từ đồng nghĩa

• Jeune coq: Gà trống non.
• Poulet jeune: Gà non.

Học thuật

danh từ giống đực

1. gà giò