Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Bánh đúc: Một loại bánh làm từ bột ngô, thường có kết cấu mềm, đặc, được hấp chín.
   • Bánh ngô nướng/rán: Một loại bánh nhỏ, dẹt được làm chủ yếu từ bột ngô, thường được nướng trên vỉ hoặc rán trong chảo.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • For breakfast, she made delicious corn cakes on the griddle. (Cho bữa sáng, cô ấy đã làm những chiếc bánh ngô ngon lành trên vỉ nướng.)
  • Corn cake is a traditional dish in many regions. (Bánh đúc là một món ăn truyền thống ở nhiều vùng miền.)
  • We ate corn cake with maple syrup. (Chúng tôi ăn bánh ngô với si-rô cây phong.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "southern corn cake": bánh ngô kiểu miền Nam (thường chỉ loại bánh ngô nướng/rán đặc trưng của ẩm thực miền Nam nước Mỹ).
  • Southern corn cake is often served with barbecue. (Bánh ngô kiểu miền Nam thường được dùng kèm với thịt nướng.)

Biến thể và từ gần giống

• Cornbread (n): bánh ngô (thường chỉ loại bánh ngô nướng trong khuôn, thành từng ổ).
• Johnnycake (n): một tên gọi khác cho bánh ngô nướng/rán, phổ biến ở một số vùng.

Từ đồng nghĩa

• Bánh ngô: Cách gọi chung cho các loại bánh làm từ ngô.
• Bột ngô áp chảo: Cách mô tả cho phương pháp chế biến.

Lưu ý

Từ "corn cake" có thể chỉ hai món ăn khác nhau tùy theo ngữ cảnh văn hóa: - Trong ẩm thực Việt Nam, nó thường được dịch là bánh đúc - một món bánh hấp mềm. - Trong ẩm thực phương Tây (đặc biệt là Mỹ), nó chỉ loại bánh ngô nướng/rán (griddle cake) nhỏ và dẹt. Ngữ cảnh của câu sẽ quyết định nghĩa chính xác.

Noun

1. bánh đúc, bánh được nấu bằng chảo hay nướng trên vỉ.