drop scone

Học thuật

Thân thiện

A cook drops spoonfuls of batter onto a hot griddle to make drop scones.

Định nghĩa

Danh từ:
- Bánh nướng bằng vỉ: Một loại bánh nhỏ, dẹt, thường được làm từ bột nhão (bột bánh) và nướng chín trên một tấm vỉ nóng hoặc chảo nóng. Tên gọi "drop scone" xuất phát từ cách chế biến là "nhỏ giọt" (drop) bột trực tiếp từ thìa lên bề mặt nấu.
- Bánh xèo (theo nghĩa Anh): Ở Anh, "drop scone" còn được biết đến với tên gọi phổ biến hơn là "Scotch pancake" hoặc "griddle cake", là một loại bánh kếp nhỏ, dày hơn bánh kếp Mỹ truyền thống.

Ví dụ sử dụng

Danh từ:
- For afternoon tea, she served homemade drop scones with jam and clotted cream. (Cho bữa trà chiều, cô ấy phục vụ bánh nướng bằng vỉ tự làm với mứt và kem đặc.)
- My grandmother's recipe for drop scones is the best. (Công thức làm bánh xèo của bà tôi là ngon nhất.)
- The children love it when I make drop scones on the griddle. (Bọn trẻ rất thích khi tôi làm bánh nướng bằng vỉ trên tấm nướng.)

Các cách sử dụng nâng cao

Thuật ngữ "drop scone" chủ yếu được sử dụng trong tiếng Anh-Anh. Trong tiếng Anh-Mỹ, những chiếc bánh tương tự thường được gọi là "griddle cakes" hoặc "small pancakes".
Có thể dùng để chỉ một món ăn nhẹ, nhanh chóng và dễ làm, thường gắn liền với các bữa ăn gia đình hoặc tiệc trà.

Biến thể và từ gần giống

Scotch pancake (n): Bánh kếp Scotland (tên gọi khác của drop scone).
Griddle cake (n): Bánh nướng vỉ (tên gọi chung cho các loại bánh được nướng trên vỉ).
Pancake (n): Bánh kếp (loại bánh dẹt nói chung, có thể to và mỏng hơn drop scone).

Từ đồng nghĩa

Thành ngữ liên quan

Không có thành ngữ phổ biến nào sử dụng cụm từ "drop scone" một cách riêng biệt.

A cook drops spoonfuls of batter onto a hot griddle to make drop scones.

Noun