Định nghĩa

1. Danh từ giống cái (số nhiều):
   • Cấn, cặn: Chỉ phần chất rắn lắng xuống đáy sau quá trình đun nấu hoặc sắc thuốc, thường là cặn bã hoặc tạp chất không hòa tan.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ: (Sau khi lọc nước sắc thuốc, vẫn còn cặn ở đáy nồi.) (Cặn của món súp dày và sẫm màu.)

Lưu ý sử dụng

• Từ này thuộc phong cách từ cũ, nghĩa cũ (). Trong ngôn ngữ hiện đại, người ta thường dùng các từ như "dépôt", "sédiment" hoặc "lie" thay thế.
• Thường được dùng ở dạng số nhiều ().
• Chủ yếu xuất hiện trong các văn bản cổ hoặc ngữ cảnh mô tả các phương pháp chế biến, nấu nướng truyền thống.

Biến thể và từ liên quan

• Dépôt (danh từ giống đực): cặn, chất lắng (từ thông dụng hơn trong tiếng Pháp hiện đại).
• Sédiment (danh từ giống đực): trầm tích, cặn lắng.
• Lie (danh từ giống cái): cặn (thường dùng cho rượu vang hoặc đồ uống).
• Résidu (danh từ giống đực): phần còn lại, cặn bã.

Từ đồng nghĩa

• Cặn bã: chất cặn, phần lắng đọng.
• Bã: phần rắn còn lại sau khi chiết, lọc.

danh từ giống cái (số nhiều)

1. (từ cũ, nghĩa cũ) cấn, cặn (ở đáy nồi, sau khi đun nấu, sắc thuốc...)