Định nghĩa

1. Danh từ giống cái:
   • Một loại rau diếp xoăn: "escarole" là một loại rau diếp xoăn thuộc họ cúc, có lá rộng, hơi đắng, thường được dùng trong các món salad hoặc nấu chín.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • J'ai acheté une belle escarole au marché. (Tôi đã mua một cây rau diếp xoăn đẹp ở chợ.)
  • L'escarole est délicieuse en salade avec des noix. (Rau diếp xoăn rất ngon trong món salad với các loại hạt.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "feuille d'escarole": lá rau diếp xoăn.
  • Garnissez le plat avec des feuilles d'escarole. (Trang trí món ăn với những lá rau diếp xoăn.)

Biến thể và từ gần giống

• Scarole (danh từ giống cái): một từ đồng nghĩa và phổ biến hơn cho "escarole", cùng chỉ loại rau diếp xoăn này.
  • La scarole est une variété de chicorée. (Scarole là một giống của rau diếp xoăn.)

Từ đồng nghĩa

• Chicorée scarole: rau diếp xoăn scarole (tên gọi đầy đủ hơn trong thực vật học).
• Endive (trong một số ngữ cảnh): có thể chỉ các loại rau họ cúc có vị đắng tương tự, mặc dù không hoàn toàn giống nhau.

danh từ giống cái

1. (từ cũ, nghĩa cũ) như scarole