gọ

Mẹ dùng cái gọ để nấu canh rau.

Définition

1. Nom (dialectal) :
   • Petit pot en terre : "gọ" désigne un petit récipient ou une marmite fabriqué en terre cuite, utilisé principalement dans certains dialectes vietnamiens.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Bà ấy đựng nước mắm trong một cái gọ. (Elle conserve la sauce de poisson dans un petit pot en terre.)
  • Gọ thường được dùng để nấu chè. (Le petit pot en terre est souvent utilisé pour cuisiner des desserts sucrés.)

Utilisation avancée

• Le terme "gọ" est principalement utilisé dans le langage parlé et régional. Il peut ne pas être compris dans toutes les régions du Vietnam. Dans un contexte standard, on lui préfère souvent des termes plus généraux comme "nồi đất" (marmite en terre).

Variantes et mots apparentés

• Nồi đất (nom) : marmite en terre, pot en terre. Terme standard plus largement compris.
  • Nồi đất giữ nhiệt rất tốt. (La marmite en terre conserve très bien la chaleur.)

Synonymes

• Pot en terre : petit récipient en terre cuite.
• Marmite en terre : récipient de cuisson en terre.

Notes culturelles

• Les pots en terre comme le "gọ" sont traditionnellement utilisés dans la cuisine vietnamienne, car on pense que la terre cuite améliore la saveur des aliments, en particulier pour les plats mijotés ou les desserts.