Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Các loài động vật và thực vật sống ở biển hoặc nước mặn, được con người khai thác để làm thực phẩm hoặc nguyên liệu: "Hải sản" là từ dùng để chỉ chung các sinh vật từ biển có thể ăn được hoặc có ích.
   • Sản vật từ biển: Nghĩa rộng hơn, chỉ những sản phẩm có nguồn gốc từ môi trường biển.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • Nhà hàng này chuyên phục vụ các món hải sản tươi sống.
  • Ngư dân vừa trở về với một chuyến biển đầy ắp hải sản.
  • Ăn hải sản có thể gây dị ứng ở một số người.

Các cách sử dụng nâng cao

• "nguồn lợi hải sản": chỉ tổng thể các sinh vật biển có giá trị kinh tế mà con người có thể khai thác.
  • Việc khai thác quá mức đang làm cạn kiệt nguồn lợi hải sản.
• "an toàn thực phẩm hải sản": liên quan đến vấn đề vệ sinh và chất lượng của hải sản khi dùng làm thực phẩm.
  • Cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm hải sản.

Biến thể và từ gần giống

• Thủy sản (danh từ): chỉ chung các sản vật từ môi trường nước (bao gồm cả nước mặn và nước ngọt). Phạm vi rộng hơn "hải sản".
  • Ngành thủy sản của nước ta bao gồm cả khai thác biển và nuôi trồng nước ngọt.
• Đặc sản biển (danh từ): thường chỉ những loại hải sản quý hiếm, ngon và đặc trưng của một vùng biển.
  • Cua Huế là một đặc sản biển nổi tiếng.

Từ đồng nghĩa

• Sản vật biển: (cách nói trang trọng hơn, thường dùng trong văn chương hoặc báo cáo).
• Đồ biển: (cách nói thông tục, thường dùng trong giao tiếp hằng ngày khi nói về thực phẩm).

Thành ngữ liên quan

• "Tươi như hải sản mới đánh bắt": thành ngữ so sánh dùng để miêu tả độ tươi ngon, mới mẻ.
  • Món tôm ở đây tươi như hải sản mới đánh bắt.