johnny-cake

/'dʤɔnikeik/

Thân thiện

A family enjoys warm johnny-cakes with maple syrup for breakfast.

Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Bánh ngô: Ở Mỹ, "johnny-cake" là một loại bánh dẹt, không men, thường được làm từ bột ngô (bột bắp) và nướng trên chảo, lò hoặc vỉ nướng.
   • Bánh bột mì: Ở Úc, "johnny-cake" có thể chỉ một loại bánh nướng chảo đơn giản làm từ bột mì.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • For breakfast, they had johnny-cake with maple syrup. (Cho bữa sáng, họ ăn bánh ngô với si-rô cây phong.)
  • The settlers often cooked johnny-cake over an open fire. (Những người định cư thường nấu bánh ngô trên lửa trần.)
  • In some parts of Australia, a johnny-cake is more like a wheat flour damper. (Ở một số vùng của Úc, "johnny-cake" giống một loại bánh mì dẹt làm từ bột mì hơn.)

Các cách sử dụng nâng cao

• Từ này thường được dùng trong ngữ cảnh ẩm thực lịch sử hoặc truyền thống, đặc biệt khi nói về thời kỳ khai hoang ở Mỹ hoặc các món ăn đơn giản, dân dã.
  • The recipe for traditional johnny-cake has been passed down for generations. (Công thức làm bánh ngô truyền thống đã được truyền lại qua nhiều thế hệ.)

Biến thể và từ gần giống

• Johnnycake: Một cách viết khác (viết liền) của cùng một từ.
• Cornbread (n): Bánh ngô - một từ đồng nghĩa phổ biến hơn ở Mỹ cho loại bánh làm từ bột ngô, mặc dù kết cấu có thể hơi khác.
• Damper (n): Bánh mì dẹt không men - một loại bánh tương tự của Úc, thường được nướng trong tro.

Từ đồng nghĩa

• Corn cake: Bánh ngô (nghĩa Mỹ).
• Hoecake: Một tên gọi khác cho bánh ngô dẹt ở Mỹ.
• Griddle cake: Bánh nướng chảo (có thể dùng trong ngữ cảnh Úc).

Học thuật

danh từ

1. (từ Mỹ,nghĩa Mỹ) bánh ngô
2. Uc bánh bột mì