kidney bean

/'kidni'bi:n/

Thân thiện

A chef adds kidney beans to a large pot of chili.

Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Đậu tây, đậu lửa: Một loại đậu có hình dạng giống quả thận, thường có màu đỏ sẫm hoặc nâu đỏ, được sử dụng làm thực phẩm. Đây là hạt của cây đậu thông thường (Phaseolus vulgaris).

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • This chili recipe calls for a can of kidney beans. (Công thức nấu món ớt này cần một hộp đậu tây.)
  • Kidney beans are a good source of protein and fiber. (Đậu tây là một nguồn cung cấp protein và chất xơ tốt.)
  • Soak the dried kidney beans overnight before cooking. (Hãy ngâm đậu tây khô qua đêm trước khi nấu.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "Red kidney bean": đậu tây đỏ, là loại phổ biến nhất.
  • Red kidney beans are essential for making classic chili con carne. (Đậu tây đỏ rất cần thiết để làm món chili con carne cổ điển.)

Biến thể và từ gần giống

• Bean (n): đậu, hạt đậu (từ chung cho nhiều loại).
• Legume (n): cây họ đậu, đậu (chỉ chung các loại cây và hạt thuộc họ đậu).

Từ đồng nghĩa

• Haricot bean: đậu tây (tên gọi chung, thường dùng ở Anh).
• Common bean: đậu thường (tên gọi khoa học của loài cây này).

Học thuật

danh từ

1. (thực vật học) đậu tây
2. đậu lửa