Définition

Nom féminin : - Moutarde : Condiment piquant, généralement de couleur jaune, préparé à partir des graines de la plante du même nom, broyées et mélangées à du vinaigre, de l'eau, du sel et d'autres épices. Il est utilisé pour assaisonner les plats.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Tôi thích ăn xúc xích với mù-tạt. (J'aime manger des saucisses avec de la moutarde.)
  • Mù-tạt vàng thường được dùng trong các món ăn phương Tây. (La moutarde jaune est souvent utilisée dans les plats occidentaux.)

Utilisations avancées

• "mù-tạt Dijon" : Moutarde de Dijon, une variété française originaire de la ville de Dijon, connue pour son goût fort et sa texture lisse.

  • Công thức này yêu cầu dùng mù-tạt Dijon. (Cette recette nécessite de la moutarde de Dijon.)

• "nóng như mù-tạt" (expression comparative) : Être très piquant ou fort, comme la moutarde.

  • Món cà ri này nóng như mù-tạt. (Ce curry est fort comme de la moutarde.)

Variantes et mots apparentés

• Moutarde (nom féminin) : Mot français correspondant exactement à "mù-tạt". C'est le terme standard.
• Hạt mù-tạt (locution nominale) : Graine de moutarde.
  • Hạt mù-tạt được dùng để làm gia vị. (Les graines de moutarde sont utilisées pour faire des condiments.)

Synonymes

• Condiment piquant : Assaisonnement au goût fort et relevé. (Terme générique)

Expressions idiomatiques liées

• "Mettre de la moutarde" (expression française adaptée) : Donner plus d'énergie, d'ardeur à quelque chose. En vietnamien, on pourrait dire dans un sens figuré pour signifier "rendre plus piquant/animé".
  • Anh ấy cần phải thêm mù-tạt vào bài thuyết trình của mình. (Il doit mettre de la moutarde dans sa présentation / Il doit donner plus de punch à sa présentation.)

1. moutarde