Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Một loại thức ăn được chế biến từ thịt, gan hoặc cá xay nhuyễn, trộn với gia vị, thường được đóng thành khối hoặc ép trong hộp: "pa tê" là một món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực châu Âu, thường dùng để phết lên bánh mì.
   • Một dạng nhũ tương hoặc hỗn hợp xay mịn, đặc: Thuật ngữ này mô tả kết cấu đặc trưng của món ăn này.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • Bữa sáng của tôi thường là bánh mì phết pa tê gan.
  • Cửa hàng này bán nhiều loại pa tê khác nhau, từ pa tê gà đến pa tê cá hồi.
  • Pa tê tự làm thường ít mỡ và thơm ngon hơn loại mua ở siêu thị.

Các cách sử dụng nâng cao

• "pa tê" trong ẩm thực hiện đại: Có thể chỉ các biến thể không chỉ từ thịt mà còn từ rau củ, đậu hũ, phô mai, tạo thành các loại "pa tê chay".
  • Nhà hàng chay phục vụ món pa tê nấm rất đặc biệt.

Biến thể và từ gần giống

• Ba tê: Một cách gọi khác, phổ biến hơn ở miền Nam Việt Nam, cùng chỉ một loại thực phẩm.
  • Bánh mì Sài Gòn nổi tiếng với nhân thịt nguội và ba tê.

Từ đồng nghĩa

• Nhân xay: (trong một số ngữ cảnh chế biến) chỉ hỗn hợp thịt hoặc nguyên liệu được xay nhuyễn.
• Patê: Cách viết khác, thường thấy trên bao bì sản phẩm.

Thành ngữ liên quan

• Không có thành ngữ phổ biến nào trực tiếp sử dụng từ "pa tê". Từ này chủ yếu được dùng với nghĩa đen chỉ món ăn.