song thần

Thân thiện

Một bát phở bò được ăn kèm với song thần.

Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Một loại thực phẩm dạng sợi, làm từ bột đậu xanh, có sợi to hơn các loại miến, bún, phở thông thường: "song thần" là một loại miến đặc biệt với sợi có kích thước lớn, được chế biến chủ yếu từ nguyên liệu bột đậu xanh.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • Món bò kho ăn kèm với song thần rất ngon. (Món bò kho ăn kèm với song thần rất ngon.)
  • Bà ngoại tôi thường mua song thần về để nấu canh. (Bà ngoại tôi thường mua song thần về để nấu canh.)
  • So với bún tươi, sợi song thần dai và thơm hơn. (So với bún tươi, sợi song thần dai và thơm hơn.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "song thần khô": chỉ song thần ở dạng đã được phơi hoặc sấy khô, dễ bảo quản.
  • Tôi mua một gói song thần khô để dự trữ trong bếp. (Tôi mua một gói song thần khô để dự trữ trong bếp.)

Biến thể và từ gần giống

• Miến đậu xanh: một tên gọi khác có thể dùng để chỉ chung các loại sợi làm từ bột đậu xanh, trong đó có thể bao gồm cả song thần.
• Bún khô: một loại thực phẩm dạng sợi khô khác, nhưng thường làm từ bột gạo, khác với nguyên liệu của song thần.

Từ đồng nghĩa

• Miến sợi to: cách gọi mô tả đặc điểm của "song thần".
• Bún đậu xanh: tên gọi khác nhấn mạnh vào nguyên liệu, nhưng có thể không hoàn toàn đồng nghĩa về hình dạng sợi.

Lưu ý sử dụng

• Từ "song thần" chủ yếu được sử dụng trong ngữ cảnh ẩm thực và mua bán thực phẩm. Đây không phải là một từ phổ biến trong mọi vùng miền tại Việt Nam, có thể được biết đến nhiều hơn ở một số địa phương hoặc trong các công thức nấu ăn cụ thể.
• Khi sử dụng, cần phân biệt với các loại sợi nấu ăn khác như miến (thường sợi nhỏ, trong), bún (làm từ bột gạo, sợi tươi), phở (sợi bánh phở).

Học thuật

1. Thứ miến sợi to làm bằng bột đậu xanh.