Định nghĩa

Danh từ: Bánh bông lan (bánh xốp) – một loại bánh ngọt nhẹ, xốp, được làm từ trứng, bột mì và đường, không có chất béo (bơ hoặc dầu).

Ví dụ sử dụng

• (Bánh bông lan thường được dùng làm nền cho các loại bánh nhiều lớp.)
• (Cô ấy đã nướng một chiếc bánh bông lan nhẹ và xốp cho bữa tiệc.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "to make a sponge cake": làm bánh bông lan (quy trình bao gồm đánh trứng và đường đến khi bông xốp, sau đó trộn bột nhẹ nhàng).

  • The key to a perfect sponge cake is folding the flour gently into the egg mixture. (Chìa khóa để có bánh bông lan hoàn hảo là trộn bột nhẹ nhàng vào hỗn hợp trứng.)

• "sponge cake with filling": bánh bông lan có nhân (thường là kem, mứt hoặc trái cây).

  • A classic Victoria sponge cake has a layer of jam and cream in the middle. (Bánh bông lan Victoria cổ điển có một lớp mứt và kem ở giữa.)

Biến thể và từ gần giống

• Sponge (n): bánh bông lan (dạng rút gọn, thường dùng trong ẩm thực).
  • This dessert is a light sponge soaked in syrup. (Món tráng miệng này là bánh bông lan nhẹ được thấm si-rô.)
• Sponge cake pan (n): khuôn nướng bánh bông lan (thường có đáy rời hoặc không dính).
  • Use a round sponge cake pan for even baking. (Dùng khuôn nướng bánh bông lan tròn để nướng đều.)

Từ đồng nghĩa

• Genoise: bánh ga-tô (một loại bánh bông lan kiểu Ý, có thêm bơ tan chảy).
• Angel food cake: bánh bông lan trắng (chỉ dùng lòng trắng trứng, không có lòng đỏ).

Các cụm từ (phrasal verbs) liên quan

• (Không có cụm động từ trực tiếp cho "sponge cake", nhưng có thể liên quan đến động từ "to sponge" – lau sạch bằng bọt biển, nhưng không liên quan đến bánh.)

Thành ngữ liên quan

• (Không có thành ngữ phổ biến trực tiếp với "sponge cake", nhưng "sponge" có thể xuất hiện trong thành ngữ:)
  • "to sponge off someone": sống bám vào ai đó (không liên quan đến bánh).

    • He always sponges off his friends. (Anh ấy luôn sống bám vào bạn bè.)