Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Phần thịt thăn của con bò: "Thăn chuột" là một phần thịt nằm dọc theo xương sống của con bò, gần thăn nội, có hình dáng thuôn dài giống như con chuột, thường được coi là loại thịt mềm, ngon và có giá trị cao trong ẩm thực.
   • Miếng thịt thăn bò: Trong thực tế, "thăn chuột" chỉ miếng thịt được cắt ra từ phần thăn này, thường dùng để chế biến các món nướng, xào hoặc bít tết.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • Thăn chuột là phần thịt bò ngon nhất, thường được dùng để làm món bít tết. (Thăn chuột là phần thịt bò mềm và thơm, thường được chế biến thành bít tết.)
  • Anh ấy mua một miếng thăn chuột về nướng cho bữa tối. (Anh ấy mua một miếng thịt thăn bò để nướng cho bữa tối.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "thăn chuột nướng": món ăn chế biến từ thăn chuột bằng cách nướng.

  • Thăn chuột nướng với sốt tiêu đen là món khoái khẩu của nhiều người. (Món thịt thăn bò nướng với sốt tiêu đen là món ưa thích của nhiều người.)

• "thăn chuột xào": món xào từ thăn chuột, thường kết hợp với rau củ.

  • Thăn chuột xào hành tây là món ăn nhanh gọn và bổ dưỡng. (Món thịt thăn bò xào với hành tây là món ăn nhanh và bổ dưỡng.)

Biến thể và từ gần giống

• Thăn bò (danh từ): phần thịt thăn nói chung của con bò, bao gồm cả thăn nội và thăn ngoại.

  • Thăn bò thường được chia làm nhiều loại, trong đó thăn chuột là một phần. (Thăn bò thường được phân loại, và thăn chuột là một trong số đó.)

• Thăn nội (danh từ): phần thịt thăn nằm sâu bên trong, mềm hơn thăn chuột.

  • Thăn nội và thăn chuột đều là những phần thịt cao cấp của bò. (Thăn nội và thăn chuột đều là những phần thịt cao cấp của bò.)

Từ đồng nghĩa

• Thăn bò loin: từ mượn tiếng Anh (loin) chỉ phần thăn bò, thường dùng trong ngữ cảnh ẩm thực quốc tế.
  • Món bít tết thăn bò loin rất phổ biến ở nhà hàng. (Món bít tết từ phần thăn bò loin rất phổ biến ở nhà hàng.)

Thành ngữ liên quan

• Thịt thăn chuột: cụm từ chỉ loại thịt cao cấp, thường được dùng để khen ngợi chất lượng món ăn.
  • Nhà hàng này chuyên phục vụ thịt thăn chuột nhập khẩu. (Nhà hàng này chuyên phục vụ thịt thăn bò cao cấp nhập khẩu.)