Définition

1. Verbe pronominal :
   • Se grumeler, former des grumeaux : Décrit l'action d'un liquide ou d'une substance semi-liquide qui se solidifie en formant des morceaux compacts et irréguliers.
   • Se coaguler, s'agglomérer : Se dit notamment pour des substances qui deviennent épaisses et perdent leur homogénéité, souvent de manière indésirable.

Exemples d'utilisation

• Verbe pronominal :
  • Sữa để lâu có thể đóng cục. (Le lait qui reste longtemps peut se grumeler.)
  • Bột nhão bị đóng cục nếu bạn không khuấy đều. (La pâte à crêpes se grumelle si vous ne la remuez pas bien.)
  • Máu khô lại và đóng cục trên vết thương. (Le sang sèche et se coagule sur la blessure.)

Utilisations avancées

• Au sens figuré (informel) : Peut décrire une situation ou un groupe de choses qui devient confus, compact et difficile à gérer.
  • Công việc dồn lại và đóng cục hết cả lên. (Le travail s'est accumulé et a formé un gros bloc indigeste.)

Variantes et mots apparentés

• Cục (nom) : Morceau, grumeau.
  • cục đường (un morceau de sucre), cục máu (un caillot de sang).
• Vón cục (verbe) : Synonyme proche, souvent utilisé de manière interchangeable avec "đóng cục".
  • Sữa chua bị vón cục. (Le yaourt a formé des grumeaux.)
• Kết tủa (verbe) : Précipiter (chimie), se former en dépôt solide à partir d'une solution.
• Đông lại (verbe) : Se figer, se solidifier (souvent par le froid).

Synonymes

• Se coaguler : Coaguler, se cailler (souvent pour le sang, le lait).
• S'agglomérer : S'agglomérer, former des agrégats.
• Se prendre en grumeaux : Former des grumeaux.

Expressions idiomatiques

• Đặc cục lại (expression verbale) : Devenir très épais et former des grumeaux.
  • Nước sốt bị đặc cục lại vì để lửa quá to. (La sauce est devenue épaisse et grumeleuse parce que le feu était trop fort.)

1. se grumeler