Définition

Nom féminin : - Féverole : Plante annuelle de la famille des légumineuses, cultivée pour ses graines comestibles et comme engrais vert. Le terme vietnamien "đậu răng ngựa" décrit littéralement la forme de la graine, qui ressemble à une dent de cheval.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Người nông dân trồng đậu răng ngựa để cải tạo đất. (L'agriculteur cultive la féverole pour améliorer la qualité du sol.)
  • Hạt đậu răng ngựa được dùng làm thức ăn chăn nuôi. (Les graines de féverole sont utilisées comme aliment pour le bétail.)

Utilisations avancées

• En agronomie, "đậu răng ngựa" est souvent mentionnée dans le contexte des cultures de rotation ou d'assolement pour ses propriétés de fixation de l'azote.
  • Luân canh với đậu răng ngựa giúp tăng độ phì nhiêu cho đất. (La rotation avec la féverole aide à augmenter la fertilité du sol.)

Variantes et mots apparentés

• Đậu (nom) : Terme générique pour les haricots, les pois et les légumineuses. Exemple : (soja), (haricot mungo).
• Fève (nom) : Désigne généralement la fève commune (), une plante apparentée.

Synonymes

• Féverole à gros grains : Terme plus spécifique en botanique.
• Vicia faba var. equina : Dénomination scientifique ancienne ou variétale parfois rencontrée.

Remarques culturelles / contextuelles

• En vietnamien, le nom "đậu răng ngựa" (litt. "haricot dent de cheval") est un exemple de dénomination populaire basée sur la morphologie, ce qui est moins courant en français où le nom "féverole" est standard.
• Cette culture est moins connue en cuisine humaine en Europe de l'Ouest qu'en Asie ou en Afrique du Nord, où elle peut être consommée.

1. (bot.) féverole