algine

Friendly

Từ tiếng Pháp "algine" (giống cái) có nghĩa là "keo tảo". Đây là một loại chất được chiết xuất từ tảo, thường được sử dụng trong ngành thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Dưới đây là một số thông tin chi tiết và ví dụ để giúp bạn hiểu rõ hơn về từ này.

Định nghĩa và cách sử dụng

1. Định nghĩa:

   • Algine là một polysaccharide tự nhiên được chiết xuất từ tảo nâu, chủ yếu là tảo thuộc chi Laminaria. Nó thường được sử dụng như một chất tạo gel, chất làm đặc hoặc chất ổn định trong nhiều sản phẩm.

2. Cách sử dụng:

   • Trong ngành thực phẩm: "L'algine est souvent utilisée comme épaississant dans les sauces." (Algine thường được sử dụng như một chất làm đặc trong các loại sốt.)
   • Trong ngành mỹ phẩm: "Les crèmes hydratantes contiennent de l'algine pour améliorer la texture." (Các loại kem dưỡng ẩm chứa algine để cải thiện kết cấu.)

Biến thể và cách sử dụng nâng cao

• Alginate: Là dạng muối của algine, thường được sử dụng trong công nghệ thực phẩm và y học. Ví dụ: "L'alginate de sodium est utilisé pour créer des sphères comestibles." (Alginate natri được sử dụng để tạo ra các viên nang ăn được.)

• Algues: Từ này có nghĩa là "tảo" và là nguồn gốc của algine. Ví dụ: "Les algues marines sont une source importante d'algine." (Tảo biển là nguồn quan trọng của algine.)

Từ gần giống và từ đồng nghĩa

• Gélatine: Một chất làm đặc khác, thường được chiết xuất từ collagen động vật. Nhưng gélatine không phải là nguồn gốc thực vật như algine.
• Pectine: Một loại polysaccharide khác thường được sử dụng làm chất tạo gel trong thực phẩm, nhưng cũng có nguồn gốc từ thực vật.

Idioms và cụm động từ liên quan

Hiện tại, không có idioms hay cụm động từ đặc biệt nào liên quan trực tiếp đến từ "algine". Tuy nhiên, bạn có thể tìm thấy các cụm từ liên quan đến thực phẩm và chế biến như "faire épaissir" (làm đặc) hoặc "stabiliser" (ổn định).

Tóm tắt

Từ "algine" rất quan trọng trong lĩnh vực thực phẩm và chăm sóc sức khỏe cũng như mỹ phẩm. Khi học từ này, bạn nên chú ý đến các biến thể của nó, cách sử dụng trong các ngữ cảnh khác nhau, và phân biệt nó với các chất tương tự khác như gélatine và pectine.

Academic

danh từ giống cái

1. angin keo tảo