Définition

1. Nom :
   • Poisson de la famille des Chanidés (Chanos chanos) : "cá măng" désigne un poisson de mer ou d'eau saumâtre, élevé en aquaculture dans de nombreuses régions d'Asie du Sud-Est. Il est apprécié pour sa chair.
   • Terme général pour de jeunes poissons : Dans un usage plus large et moins scientifique, "cá măng" peut parfois faire référence à de jeunes poissons ou alevins.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Cá măng là một loại thực phẩm phổ biến ở Việt Nam. (Le cá măng est un aliment courant au Vietnam.)
  • Người dân nuôi cá măng trong các đầm lầy ven biển. (Les habitants élèvent le cá măng dans les marais côtiers.)
  • Món cá măng nướng rất thơm ngon. (Le plat de cá măng grillé est très savoureux.)

Utilisations avancées

• "cá măng biển" : désigne spécifiquement le poisson-lait ou chanose (), le plus courant.
  • Cá măng biển thường sống ở vùng nước ấm. (Le cá măng biển vit généralement dans les eaux chaudes.)

Variantes et mots apparentés

• Cá măng sữa : Autre nom vietnamien pour le poisson-lait, soulignant sa valeur commerciale. Correspond au terme anglais "milkfish".
• Cá chẽm : Un autre poisson d'élevage important (bar), différent du .
• Cá trắm : Une carpe (famille des Cyprinidés), différente du .

Synonymes

• Chanos : Nom scientifique du genre.
• Poisson-lait : Nom commun français.
• Bangos : Nom commun dérivé de certaines langues régionales.

Expressions idiomatiques

Aucune expression idiomatique courante en français n'utilise directement le mot "cá măng". Les références culinaires utilisent son nom français, "poisson-lait" ou "chanos".

1. (động vật) luciobrama