cá phèn
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Définition
- Nom :
- Poisson de la famille des Mullidae : "cá phèn" désigne un poisson de mer appartenant à la famille des Mullidés, communément appelé rouget-barbet ou surmulet en français. Ces poissons sont caractérisés par leurs deux longs barbillons sous le menton, qu'ils utilisent pour chercher de la nourriture dans le sable.
Exemples d'utilisation
- Nom :
- Ở vùng biển này có nhiều cá phèn. (Dans cette zone maritime, il y a beaucoup de surmulets.)
- Cá phèn nướng là một món ăn đặc sản. (Le surmulet grillé est un plat spécial.)
- Ngư dân vừa bắt được một con cá phèn lớn. (Le pêcheur vient d'attraper un gros surmulet.)
Utilisations avancées
- Le terme "cá phèn" est principalement utilisé dans un contexte culinaire, halieutique (pêche) ou descriptif en biologie marine. Il n'a pas d'usage figuré courant.
- Dans les marchés aux poissons ou les menus de restaurant au Vietnam, "cá phèn" désigne spécifiquement ce type de poisson, souvent apprécié pour sa chair.
Variantes et mots apparentés
- Rouget-barbet : Terme français courant pour désigner les poissons de la famille des Mullidae, dont fait partie le "cá phèn".
- Surmulet : Autre nom français pour le même type de poisson, utilisé notamment dans un contexte plus scientifique ou technique.
- Cá đối (Nom) : Un autre type de poisson commun dans les eaux vietnamiennes (muges), parfois confondu par les non-spécialistes mais différent.
Synonymes
- Rouget-barbet : Le synonyme français le plus courant.
- Surmulet : Synonyme technique ou scientifique.
Expressions idiomatiques
- Aucune expression idiomatique courante en vietnamien n'utilise spécifiquement le mot "cá phèn".
- (zool.) surmulet