Définition

1. Nom (masculin) :
   • Riz tassé en boule : "cơm nắm" désigne une portion de riz cuit, compactée à la main pour former une boule ou un bloc solide, souvent pour être transportée facilement.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Mẹ tôi làm cơm nắm muối vừng cho bữa trưa. (Ma mère prépare des boules de riz au sel et sésame pour le déjeuner.)
  • Trên đường leo núi, chúng tôi ăn cơm nắm. (Sur le sentier de randonnée, nous mangeons des boules de riz.)
  • Cơm nắm là món ăn dân dã của người Việt. (La boule de riz est un plat simple et populaire vietnamien.)

Utilisation avancée

• Le terme "cơm nắm" évoque souvent un repas simple, pratique, lié aux voyages, au travail des champs ou aux pique-niques. Il est traditionnellement accompagné d'ingrédients simples comme du sel de sésame, de la viande grillée séchée (ruốc/thịt chà bông) ou des légumes marinés.

Variantes et mots apparentés

• Cơm nắm muối vừng (nom) : boule de riz au sel et sésame grillé, une variante très courante.
• Cơm nắm cá hồi (nom) : boule de riz au saumon (influence des cuisines étrangères).
• Cơm nếp nắm (nom) : boule de riz gluant compacté, une variante à base de riz gluant.

Synonymes

• Boule de riz : traduction directe et descriptive.
• Riz compacté : description du procédé de fabrication.

Expressions idiomatiques

• Il n'existe pas d'expression idiomatique courante spécifique au mot "cơm nắm". Le mot renvoie lui-même à un concept culinaire et culturel concret.

1. riz tassé en boule