Définition

Nom : - Chrysanthème des jardins : "cải cúc" désigne une plante potagère dont les jeunes feuilles et les tiges sont utilisées comme légume dans la cuisine vietnamienne. Il s'agit d'une espèce de chrysanthème comestible (Chrysanthemum coronarium ou Glebionis coronaria).

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Canh cải cúc nấu với thịt bò rất ngon. (La soupe au chrysanthème des jardins et au bœuf est très bonne.)
  • Tôi thích ăn rau cải cúc xào tỏi. (J'aime manger le chrysanthème des jardins sauté à l'ail.)
  • Cải cúc thường được dùng trong các món lẩu. (Le chrysanthème des jardins est souvent utilisé dans les plats de fondue.)

Utilisations avancées

• "Rau cải cúc" : légume chrysanthème des jardins. Cette expression précise qu'il s'agit d'un légume.
  • Ở chợ, bà tôi thường mua rau cải cúc. (Au marché, ma grand-mère achète souvent du légume chrysanthème des jardins.)

Variantes et mots apparentés

• Cải (nom) : terme générique pour désigner divers légumes-feuilles de la famille des Brassicacées (comme le chou, le navet) ou d'autres familles.
• Cúc (nom) : chrysanthème (fleur).
• Chrysanthème comestible : traduction descriptive alternative.

Synonymes

• Chrysanthème à couronnes : nom botanique français alternatif.
• Chrysanthemum coronarium : nom scientifique latin.

Expressions idiomatiques

Aucune expression idiomatique courante n'est spécifiquement associée au mot "cải cúc".

1. (bot.) chrysanthème des jardins