Définition

1. Verbe (Chimie, Technologie) :
   • Distiller : "chưng cất" désigne le processus de séparation des composants d'un mélange liquide par chauffage et refroidissement, basé sur les différences de points d'ébullition, afin d'obtenir une substance purifiée.

Exemples d'utilisation

• Verbe :
  • Người ta chưng cất rượu từ hoa quả lên men. (On distille de l'alcool à partir de fruits fermentés.)
  • Dầu thô được chưng cất để tạo ra nhiều sản phẩm như xăng và dầu diesel. (Le pétrole brut est distillé pour produire de nombreux produits comme l'essence et le diesel.)
  • Phương pháp này dùng để chưng cất nước tinh khiết. (Cette méthode est utilisée pour distiller de l'eau pure.)

Utilisation avancée

• "chưng cất chân không" : distillation sous vide, utilisée pour des substances sensibles à la chaleur.

  • Tinh dầu được chiết xuất bằng phương pháp chưng cất chân không. (Les huiles essentielles sont extraites par distillation sous vide.)

• "chưng cất phân đoạn" : distillation fractionnée, permettant de séparer plusieurs composants d'un mélange.

  • Chưng cất phân đoạn là công đoạn quan trọng trong lọc dầu. (La distillation fractionnée est une étape cruciale dans le raffinage du pétrole.)

Variantes et mots apparentés

• Nhà chưng cất (nom) : distillateur (personne ou entreprise).

  • Nhà chưng cất rượu whisky nổi tiếng này có lịch sử lâu đời. (Ce distillateur de whisky célèbre a une longue histoire.)

• Tháp chưng cất (nom) : colonne de distillation.

  • Tháp chưng cất là thiết bị chính trong quy trình. (La colonne de distillation est l'équipement principal dans le processus.)

• Sản phẩm chưng cất (nom) : produit de la distillation.

  • Cồn là một sản phẩm chưng cất phổ biến. (L'alcool est un produit de distillation courant.)

Synonymes

• Distiller : séparer par évaporation et condensation (synonyme direct).
• Lọc tinh khiết : purifier par séparation (sens proche dans certains contextes).

Expressions idiomatiques

Aucune expression idiomatique courante n'est directement associée à ce terme technique.

1. (chem.) distiller
   • Chưng cất rượu
     distiller de l'alcool