Définition

1. Adjectif :
   • Extrêmement acide, très aigre : Décrit un goût ou une saveur qui est excessivement acide, souvent au point d'être désagréable ou piquant.
   • Figuré : Très acerbe, très caustique : Se dit d'un ton, d'une remarque, d'une attitude ou d'une personne qui est très piquante, mordante ou sarcastique.

Exemples d'utilisation

• Sens littéral (goût) :

  • Quả xoài này chua ngoét, không thể ăn được. (Cette mangue est extrêmement acide, on ne peut pas la manger.)
  • Nước chanh pha mà chua ngoét thế này? (Ce jus de citron est préparé de façon à être si aigre ?)

• Sens figuré (ton, caractère) :

  • Cô ấy trả lời bằng một giọng chua ngoét. (Elle a répondu d'un ton très acerbe.)
  • Anh ta nổi tiếng với những lời phê bình chua ngoét. (Il est connu pour ses critiques très caustiques.)

Utilisations avancées

• "chua ngoét như giấm" : Aussi acide que le vinaigre. Expression utilisée pour renforcer l'idée d'une acidité extrême, que ce soit au sens propre ou figuré.
  • Lời nói của bà ta chua ngoét như giấm. (Ses paroles étaient acides comme du vinaigre.)

Variantes et mots apparentés

• Chua (adj) : Acide, aigre. C'est la forme de base.
  • Vị chua của me (Le goût acide du tamarin)
• Chua loét (adj) : Variante synonyme de "chua ngoét", ayant exactement les mêmes significations.
• Chua chát (adj) : Amer et acide ; souvent utilisé dans un sens plus figuré pour décrire une amertume mêlée de regret ou de déception.
  • Nụ cười chua chát (Un sourire amer)

Synonymes

• Aigre : Acide (pour un goût). Moins fort que "chua ngoét".
• Âcre : Âcre, piquant (souvent pour une odeur, mais peut s'utiliser au figuré).
• Cinglant : Cinglant, mordant (pour une critique, un ton).
• Mordant : Mordant, caustique.
• Acide : Acide (utilisable pour le goût et le langage).

Expressions idiomatiques

• Chua như mẻ : Littéralement "aigre comme du levain de riz". Expression populaire signifiant "très aigre".
  • Canh chua nấu chua như mẻ. (La soupe aigre est préparée pour être très aigre.)
• Miệng còn chua ngoét : Littéralement "la bouche est encore toute aigre". Peut signifier que quelqu'un vient de manger quelque chose d'acide, ou au figuré, qu'il vient de proférer des paroles acerbes.
  • Đừng nói nữa, miệng còn chua ngoét thế kia! (Ne parle plus, tu as encore la bouche si acerbe ! / Tu viens de dire des choses si acides !)

1. như chua loét