dưa đắng

Thân thiện

Mẹ tôi thường xào trái dưa đắng với trứng.

Définition

1. Nom (Botanique, Aliment) :
   • Coloquinte : "dưa đắng" désigne une plante grimpante de la famille des cucurbitacées, ou son fruit, souvent de petite taille, à la chair amère.
   • Ingrédient culinaire : le fruit, en raison de son amertume prononcée, est utilisé comme légume dans certaines préparations culinaires après un traitement approprié pour réduire son amertume.

Exemples d'utilisation

• Nom : (Ma mère prépare souvent une soupe avec de la coloquinte.) (La coloquinte a un goût très caractéristique.) (Dans cette région, on cultive beaucoup de coloquintes.)

Utilisation avancée

• "bột dưa đắng" : poudre de coloquinte, parfois utilisée en médecine traditionnelle ou comme ingrédient. (La poudre de coloquinte est réputée avoir certaines utilités.)

Variantes et mots apparentés

• Chicotin (nom, vieilli) : terme français ancien ou régional désignant parfois la coloquinte ou une substance amère, en lien avec "bột dưa đắng" (chicotin).

Synonymes

• Coloquinte : le terme botanique et culinaire standard.
• Courge amère : désignation descriptive courante.

Expressions idiomatiques

Aucune expression idiomatique courante spécifique n'est directement associée à ce mot.

Học thuật

1. (bot.) coloquinte
   • bột dưa đắng
     chicotin