freeze-dry

/'fri:zdrai/

Học thuật

Thân thiện

The scientist will freeze-dry the strawberries for the experiment.

Định nghĩa

Ngoại động từ:
- Ướp lạnh và làm khô (thực phẩm để bảo quản): Một phương pháp bảo quản trong đó thực phẩm hoặc vật chất được đông lạnh nhanh, sau đó làm khô trong môi trường chân không để loại bỏ nước dưới dạng băng thăng hoa, giúp giữ nguyên hình dạng và chất dinh dưỡng.

Ví dụ sử dụng

Ngoại động từ:
- To preserve the nutrients, they freeze-dry fresh fruits. (Để giữ nguyên chất dinh dưỡng, họ ướp lạnh và làm khô trái cây tươi.)
- This company specializes in freeze-drying coffee to make instant coffee. (Công ty này chuyên ướp lạnh và làm khô cà phê để sản xuất cà phê hòa tan.)
- Astronauts often eat freeze-dried meals in space. (Các phi hành gia thường ăn những bữa ăn được ướp lạnh và làm khô trong không gian.)

Các cách sử dụng nâng cao

"To be freeze-dried": được bảo quản bằng phương pháp ướp lạnh và làm khô.
- These herbs are freeze-dried to lock in their flavor. (Những loại thảo mộc này được ướp lạnh và làm khô để giữ nguyên hương vị.)

Biến thể và từ gần giống

Freeze-dried (tính từ): đã được ướp lạnh và làm khô.
- Freeze-dried strawberries are great for camping. (Dâu tây đã được ướp lạnh và làm khô rất tốt cho việc cắm trại.)
Freeze-drying (danh từ): quá trình ướp lạnh và làm khô.
- Freeze-drying is a common technique in the pharmaceutical industry. (Quá trình ướp lạnh và làm khô là một kỹ thuật phổ biến trong ngành dược phẩm.)

Từ đồng nghĩa

Lyophilize (ngoại động từ): (thuật ngữ kỹ thuật) ướp lạnh và làm khô, thăng hoa.
Dehydrate (ngoại động từ): làm khô, khử nước (nói chung, không nhất thiết qua đông lạnh).

Từ trái nghĩa

The scientist will freeze-dry the strawberries for the experiment.

ngoại động từ