Définition

1. Nom (Botanique, Agriculture) :
   • Patate safranée : Nom commun désignant une variété de patate douce (Ipomoea batatas) dont la chair intérieure est de couleur jaune intense ou orange, rappelant la couleur du safran ou du curcuma (appelé "nghệ" en vietnamien).

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Bà ngoại tôi thường luộc khoai nghệ để ăn sáng. (Ma grand-mère faisait souvent bouillir des patates safranées pour le petit-déjeuner.)
  • Khoai nghệ có vị ngọt và bùi hơn khoai lang trắng. (La patate safranée a un goût plus sucré et plus crémeux que la patate douce à chair blanche.)
  • Ở vùng này, người ta trồng rất nhiều khoai nghệ. (Dans cette région, on cultive beaucoup de patates safranées.)

Utilisation avancée

• Ce terme est principalement utilisé dans un contexte culinaire ou agricole pour décrire spécifiquement la variété colorée de patate douce. Il ne désigne pas le curcuma (l'épice), qui est une plante complètement différente (du genre ).

Variantes et mots apparentés

• Khoai lang (nom) : Patate douce (terme générique).
  • Khoai nghệ là một giống khoai lang phổ biến. (La patate safranée est une variété courante de patate douce.)

Synonymes

• Patate douce à chair orange : Décrit la même variété par la couleur de sa chair.
• Patate douce jaune : Synonyme simple basé sur la couleur.

Expressions idiomatiques

• Aucune expression idiomatique courante n'est spécifiquement associée à ce mot. Il est utilisé de manière littérale.

1. (bot.) patate safranée