Définition

1. Nom :
   • Gésier de poulet : Organe digestif du poulet, faisant partie de son estomac, utilisé comme ingrédient culinaire.
   • Petite bourse (archaïque) : Petit sac ou porte-monnaie, souvent en cuir, que l'on attachait à la ceinture, dont la forme rappelait celle du gésier de poulet.

Exemples d'utilisation

• Nom (Gésier de poulet) :

  • Món mề gà xào rau muống rất ngon. (Le plat de gésiers de poulet sautés avec du liseron d'eau est très bon.)
  • Bà tôi thường làm sạch mề gà để nấu phở. (Ma grand-mère nettoie souvent les gésiers de poulet pour faire du phở.)

• Nom (Petite bourse) :

  • Ông lão rút mấy đồng xu từ cái mề gà cũ kỹ. (Le vieil homme a sorti quelques pièces de sa vieille petite bourse.)
  • Trong bảo tàng có trưng bày một chiếc mề gà bằng da từ thế kỷ 19. (Le musée expose une petite bourse en cuir du 19ème siècle.)

Utilisations avancées

• "Ruột như mề gà" : Se sentir très anxieux ou avoir l'estomac noué (littéralement : "avoir les intestins comme un gésier de poulet").
  • Trước khi thi, tôi lo lắng ruột như mề gà. (Avant l'examen, j'étais si anxieux que j'avais l'estomac noué.)

Variantes et mots apparentés

• Mề (nom) : Gésier (pour les oiseaux en général). Peut aussi désigner de manière familière l'estomac.
  • Mề vịt (Gésier de canard)

Synonymes

• Pour "gésier de poulet" : Gésier (terme général).
• Pour "petite bourse" (archaïque) : Bourse, porte-monnaie, sacoche.

Expressions idiomatiques liées

• "Chật như mề gà" : Très étroit ou bondé (littéralement : "serré comme un gésier de poulet").
  • Con đường này giờ chật như mề gà. (Cette rue est maintenant bondée comme un gésier de poulet.)

1. gésier de poulet
2. (arch.) petit porte-monnaie (qu'on portait à la ceinture)