Định nghĩa

1. Ngoại động từ:

   • Ngâm (một thứ gì đó trong chất lỏng): Hành động để một vật, thường là thực phẩm, trong một chất lỏng (như rượu, giấm, dầu) trong một thời gian dài để thấm, làm mềm hoặc bảo quản.
   • (Tôn giáo) Hành xác: Hành động tự nguyện chịu đựng sự đau khổ về thể xác như một hình thức sám hối hoặc tu luyện tâm linh.

2. Nội động từ:

   • Ngâm, được ngâm: Trạng thái của một vật đang được ngâm trong chất lỏng.

Ví dụ sử dụng

• Ngoại động từ:

  • Il faut macérer les fruits dans le rhum pendant plusieurs semaines. (Phải ngâm trái cây trong rượu rum nhiều tuần.)
  • Les moines pouvaient macérer leur chair par des jeûnes. (Các thầy tu có thể hành xác bằng cách nhịn ăn.)

• Nội động từ:

  • La viande macère dans la marinade depuis ce matin. (Thịt đã được ngâm trong nước sốt ướp từ sáng nay.)
  • Les pruneaux macèrent dans le thé. (Mận khô đang ngâm trong trà.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "Laisser macérer": Để ngâm, để cho thấm dần (theo nghĩa đen hoặc nghĩa bóng).
  • Laissez macérer vos idées avant de prendre une décision. (Hãy để cho những ý tưởng của bạn "ngấm" dần trước khi đưa ra quyết định.)
• "Être en macération": Đang trong quá trình ngâm.
  • Le mélange est en macération pour développer ses arômes. (Hỗn hợp đang trong quá trình ngâm để phát triển hương vị.)

Biến thể và từ liên quan

• Macération (danh từ): Sự ngâm, quá trình ngâm; (tôn giáo) sự hành xác.
  • La macération des herbes dans l'alcool. (Việc ngâm các loại thảo mộc trong cồn.)
• Macérat (danh từ giống đực): Sản phẩm thu được sau quá trình ngâm (ví dụ: tinh dầu, chiết xuất).
  • Un macérat de vanille. (Chiết xuất vani.)

Từ đồng nghĩa

• Tremper: Nhúng, ngâm (nhưng thường trong thời gian ngắn hơn).
• Mariner: Ướp (thường dùng cho thịt, cá với gia vị).
• Infuser: Ngâm, hãm (thường dùng cho trà, thảo mộc để chiết xuất hương vị).
• (Nghĩa tôn giáo) Mortifier: Hành xác, làm cho đau đớn.

Thành ngữ liên quan

• Macérer dans son jus: (Nghĩa bóng) Tự dằn vặt, ngẫm nghĩ một mình trong nỗi buồn hoặc vấn đề của bản thân.
  • Depuis son échec, il macère dans son jus. (Từ sau thất bại, anh ta cứ tự dằn vặt một mình.)

ngoại động từ

1. ngâm
   • Macérer des cornichons dans du vinaigre
     ngâm dưa chuột bao tử vào giấm
2. (tôn giáo) hành xác

nội động từ

1. ngâm
   • Des cerises qui macèrent dans de l'eau-de-vie
     quả anh đào ngâm trong rượu trắng